做酸奶用什么菌_做酸奶用什么菌种_环球观察

1、可以用双歧杆菌、乳酸链球菌、嗜热链球菌、保加利亚杆菌来做酸奶。

2、酸奶的制作方法如下：

(资料图)

3、准备3盒鲜奶和1杯酸奶。

4、用开水烫容器1分钟左右，主要是杀菌。

5、将纯牛奶倒入容器中。

6、然后倒入酸奶(作为底料)。

7、用勺子搅拌均匀。

8、将带盖容器放入酸奶机，换盖。

9、打开电源，8-12小时后，酸奶就自动做好了。

10、刚发酵好的酸奶可以立即食用，但放入冰箱冷藏，净化24小时后，口感更好，香味纯正。

11、打开一看，酸奶凝固的像豆腐脑一样，成功了。

12、如果配上石英的水果粒，味道会更好。

以上就是【做酸奶用什么菌，做酸奶用什么菌种】相关内容。

关键词：